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福利打折

44元3斤疯狂烤牛骨!先啃肉再吸髓,让你过足肉瘾!

  一头牛的多种吃法你get到几个?

  煎炸蒸煮已经无法满足广大吃货挑剔的味蕾

  其实牛身上不光肉好吃

  牛骨也同样让人欲罢不能

还记得第一次在烧烤店吃烤牛骨的滋味

  外焦里嫩汁水丰盈

  想想都让人回味……

  小编终于在沧州找到一家清真烤牛骨

  快来一起解锁牛骨的神仙吃法

没有什么是一大块牛骨头解决不了的

  如果有,那就啃两块!

高温烤制的牛骨肉欲十足

  骨头外侧环绕着一圈层次及其丰富的牛肉

  肥瘦均匀肉汁饱满,口感更有嚼劲

  伴随滋滋的油脂声

  香味便溢了出来

牛骨作为店内的招牌

  可是要经过重重工序才能呈现在大众的眼前

  疯狂烤牛骨的骨头都是有固定的进货渠道

  牛骨要选用小黄牛的脊骨,确保肉质鲜嫩

  为了保证品质,都是一天一做

  新鲜不隔夜!

酱料要提前腌制入味,再撒上秘制佐料翻烤

  滋滋冒油的时候趁热咬一口

  那滋味妙不可言

烤牛脊骨

烤脊骨个个儿“膀大腰圆”份量实在

  刚刚出炉的脊骨外焦里嫩、口感酥脆

  有麻辣、孜然和胡椒口味

  光是闻闻味儿就已经浮想联翩了

撕开脊骨边上的肋排

  肉肉们就开始呼之欲出了

  小编先吃为敬!

  / 麻辣牛骨 /

麻辣口味的烤脊骨外焦里嫩、口感酥脆

  每一缕肉丝都充满了干辣椒的浓香而非爆辣

  作为无辣不欢的小编绝对要圈粉

就连贴骨肉都香滑软嫩非常入味

  和市面上那些表面撒佐料的不同

  秘诀就是在传统烧烤加工的基础上

  还要加一道酱料炒制的工序

  高温烤制的牛骨,肉与酱料早已难分难舍

  为每一块麻辣牛骨注入灵魂!

  / 孜然牛骨 /

孜然口味的烤脊骨绝对算得上是明星产品

  几乎是桌桌必点无法抗拒

每一缕肉、每一根骨头上都沾满了酱料的香气

  撒上烧烤之魂的孜然

  满足感绝对赛过其他烤串

  / 胡椒牛骨 /

胡椒口味的烤脊骨口味近似于黑胡椒牛排

  但口感却又不同于牛排

  要更劲道更有嚼头

  胡椒起到了遮膻去腻的效果

  更多地将脊骨本身的香味散发出来

  用牙齿撕一块肉,柔嫩弹牙,带着浓香

  当然,吃完肉啃完骨,

  烤脊骨的终极吃法是——

  吸牛骨髓!!!

不论是用手轻轻一抽还是用筷子稍稍一捅

  满满的骨髓就出来了,舌头轻轻一抿就化了

  浓厚的口感却没有感觉肥腻

  鲜香的味道却没有一丝腥气

  烤牛脖骨

牛脖骨呈现扇形,由于肉的薄厚不一

  烤制后带着金黄焦脆的模样

  换谁也要偷偷咽个口水

牛脖骨含有丰富的骨胶原

  咬一口肉汁四溢,软嫩滑爽

  咀嚼时,浓郁的香气游曳于唇齿之间

  保证你吃过就忘不了

小编看着这一盘牛脖骨就觉得过瘾

  矜持不存在的!

  拿起最大的那块就啃起来

  满足!


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